手信坊創意和菓子文化館 Shu Shin Bou Wagashi Museum

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【本土糕餅走向國際,手信坊 發揚米食文化征服世人舌尖】

三叔公食品創辦人陳世洋總經理,以「麻糬」專業代工、批發起家,

歷經市場無情競爭,憑著爭一口氣的精神,渡過事業低潮,

將全部心力投入開發,開創了臺灣市場的領導地位。

2003 年創立「手信坊」品 牌,在老企業中注入新生命,為商品再創新風貌,

象徵企業形象提昇與再造,希望透過手信坊的新風貌與創新的精緻日式創意和菓子,

把傳統的米食文化導向現代化、國際化,重新開啟另一扇世界美食的新視窗。

【觀光工廠日式五感綜合藝術的細膩表現】

成立觀光工廠,開放麻糬、糕點製程供遊客參觀,滿足消費者對製造流程的好奇心,

對合作廠商而言,可以增添對產品與合作上的信心;

創意和菓子文化館,以「人文」、「創新」、「教育」、「傳承」為概念,

引進日本細緻的和菓子發展歷史、文化、製作道具、體驗場景,讓遊客體驗日本和菓子的特有文化,

傳達「五感綜合藝術」的細膩表徵。

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觀光工廠規劃/整合設計